@article{paperid:1029077,
author = {جاهد جوشاتی, عیسی and حدادخداپرست, محمدحسین and بهزاد, خلیل and الهی, محمد and کوچکی, آرش},
title = {بهینه یابی شرایط تصفیه شربت خام چغندر قند با استفاده از بنتونیت با روش سطح پاسخ (RSM)},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2012},
volume = {8},
number = {1},
month = {June},
issn = {1735-4161},
pages = {60--72},
			numpages = {12},
keywords = {تصفیه، شربت خام، چغندر قند، بنتونیت، روش سطح پاسخ},
}