@inproceedings{paperid:1031675, author = {منفرد, هادی and صدرنیا, حسن and خجسته پور, مهدی and عمادی, باقر}, title = {ارزیابی خشک کردن تحت خلاء محصول شلغم به منظور مصارف دارویی}, booktitle = {سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی}, year = {2012}, location = {فسا, ايران}, keywords = {چروکیدگی، شلغم، خشک کن خلاء، خشک کردن}, }