@inproceedings{paperid:1032859,
author = {رضا شهرکی and امت محمدی, الهام and محمد شهرکی and حدادخداپرست, محمدحسین and مهدی شیبانی صفت},
title = {کاربرد ازن در CIP و تاثیر آن بر کیفیت شیر خام و پنیر تولید شده},
booktitle = {کنفرانس ملی غذای فراسودمند},
year = {2010},
location = {تهران, ايران},
keywords = {ازن، CIP، شیر},
}