@inproceedings{paperid:1033000,
author = {Naghi Poor, Fariba and Habibi Najafi, Mohammad B and مهدی کریمی and Haddad Khodaparast, Mohammad Hossein and زهرا شیخ الاسلامی and Sahraiyan, Bahareh},
title = {تولید کیک سورگوم بدون گلوتن با استفاده با استفاده از صمغ های گوار و گزانتان جهت مصرف بیماران سیلیاکی},
booktitle = {کنفرانس بیوتکنولوژی، بیوشیمی و مهندسی زیستی},
year = {2012},
location = {یزد, IRAN},
keywords = {تولید کیک سورگوم بدون گلوتن با استفاده با استفاده از صمغ های گوار و گزانتان جهت مصرف بیماران سیلیاکی},
}