@inproceedings{paperid:1033001,
author = {صحرائیان, بهاره and حبیبی نجفی, محمدباقر and مهدی کریمی and حدادخداپرست, محمدحسین and مهدی قیافه داوودی and نقی پور, فریبا},
title = {کاربرد صمغ بومی بالنگو شیرازی در تولید نان سورگوم بدون گلوتن با هدف تامین قوت غالب بیماران سلیاکی},
booktitle = {کنفرانس بیوتکنولوژی، بیوشیمی و مهندسی زیستی},
year = {2012},
location = {یزد, ايران},
keywords = {کاربرد صمغ بومی بالنگو شیرازی در تولید نان سورگوم بدون گلوتن},
}