@article{paperid:1035402, author = {رضا نصیری راد and حدادخداپرست, محمدحسین and امیر حسین الهامی راد and شیوا روفیگری حقیقت}, title = {بررسی تغییرات میزان کل ترکیبات فنولیک در چای سبز ایرانی دم آوری شده}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2013}, volume = {8}, number = {3}, month = {January}, issn = {1735-4161}, pages = {349--352}, numpages = {3}, keywords = {چای سبز ،ترکیبات فنولیک ، دم آوری}, }