@article{paperid:1035478, author = {بحرینی, معصومه and حبیبی نجفی, محمدباقر and باسامی, محمدرضا and مرتضی عباس زادگان}, title = {کیفیت میکروبی و سطوح فراوانی باکتریهای روده ای در سطح سبزیجات خام پس از برداشت در شهر مشهد}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2013}, volume = {9}, number = {1}, month = {June}, issn = {1735-4161}, pages = {31--39}, numpages = {8}, keywords = {سبزیجات خام، باکتریهای روده ای بیماریزا، کیفیت میکروبی، میزان فراوانی}, }