@inproceedings{paperid:1036978,
author = {بیات, هانیه and طباطبائی یزدی, فریده and مرتضوی, سید علی},
title = {تولید آنزیم آمیلاز از آسپرژیلوس اوریزا NPUST-FS-206-A1},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیراز, ايران},
keywords = {آسپرژیلوس},
}