@inproceedings{paperid:1036988,
author = {وسیعی, علیرضا and طباطبائی یزدی, فریده and مرتضوی, سید علی and عدالتیان دوم, محمدرضا},
title = {معرفی برخی از روش های مولکولی و مدرن ژنتیکی مبتنی بر کشت برای شناسایی و تمایز باکتری های اسید لاکتیک},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {ايران},
keywords = {مولکولی},
}