@inproceedings{paperid:1037041,
author = {عدالتیان دوم, محمدرضا and فریبا قیامتی یزدی and یاورمنش, مسعود and مرتضی خمیری},
title = {بررسی اثر باکتریوسین های تولیدی باکتریهای اسیدلاکتیک ایزوله شده از کره محلی مسکه، بر روی میکروارگانیسم های بیماریزا},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیراز, ايران},
keywords = {باکتریهای اسید لاکتیک، خواص بازدارندگی، باکتریوسین، Agar Spot، Well diffusion assay},
}