@article{paperid:1037076,
author = {میرمصطفائی, سمیه and عزیزی ارانی, مجید and بحرینی, معصومه and آروئی, حسین and فاطمه عروجعلیان},
title = {تاثیر روشهای مختلف خشک کردن بر سرعت کاهش وزن میزان اسانس و بار میکروبی نعنا فلفلی},
journal = {پژوهش های تولید گیاهی},
year = {2014},
volume = {10},
number = {1},
month = {February},
issn = {2322-2050},
pages = {1--10},
			numpages = {9},
keywords = {ماده موثره، آلودگی، آون، مایکروویو، گیاهان دارویی},
}