@article{paperid:1037383,
author = {صفیه خلیلیان and شهیدی, فخری and الهی, محمد and محبی, محبت},
title = {بررسی ویژگی های حسی و پارامترهای رنگی پاستیل میوه ای بر پایه پوره طالبی},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2014},
volume = {11},
number = {1},
month = {June},
issn = {2008-8787},
pages = {19--30},
			numpages = {11},
keywords = {پردازش تصویر،پارامترهای رنگی، طالبی، ویژگی های حسی، پراکنش درصدی، روش PAC},
}