@article{paperid:1038024,
author = {بشیری, پرویز and حدادخداپرست, محمدحسین and صداقت, ناصر and طباطبائی یزدی, فریده and نصیری محلاتی, مهدی},
title = {اثر ازن محلول در آب بر کاهش آفلاتوکسین پسته واریته اوحدی},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
volume = {9},
number = {3},
month = {December},
issn = {1735-4161},
pages = {215--221},
			numpages = {6},
keywords = {پوسته نرم، پوسته سخت، واریته اوحدی، سم زدایی، مغزهای آجیلی},
}