@inproceedings{paperid:1038415, author = {مرادی مقدم, سمیه and یاورمنش, مسعود and حبیبی نجفی, محمدباقر}, title = {اثر حرارت در فرآیند تولید ماست روی بقای ویروس های روده ای با استفاده از باکتریوفاژ مدل}, booktitle = {سومین همایش ملی کشاورزی ، آبزیان و غذا}, year = {2013}, location = {بوشهر, ايران}, keywords = {حرارت، انتروباکتریوفاژ MS2 ، ماست}, }