@inproceedings{paperid:1038462,
author = {افشاریان, شهناز and طباطبائی یزدی, فریده and مرتضوی, سید علی and شهیدی, فخری},
title = {بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های آبی و اتانولی هویج فرنگی (Daucus carota L) بر اشرشیا کلی},
booktitle = {سومین همایش ملی کشاورزی، آبزیان و غذا},
year = {2013},
location = {بوشهر, ايران},
keywords = {هویج فرنگی، هاله بازدارندگی، اثر ضد میکروبی، صنعت غذا},
}