@article{paperid:1039609,
author = {پورفرزاد, امیر and حدادخداپرست, محمدحسین and حبیبی نجفی, محمدباقر and محمد حسن زاده خیاط},
title = {کارایی امواج فراصوت در استخراج فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن},
journal = {پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی},
year = {2013},
volume = {2},
number = {3},
month = {December},
issn = {2252-0937},
pages = {219--228},
			numpages = {9},
keywords = {استخراج: امواج فراصوت: روش سطح پاسخ: سریش: فروکتان},
}