@inproceedings{paperid:1039883,
author = {مریم ملکی and حدادخداپرست, محمدحسین},
title = {تولید پودر خرما از شیره ی خرما با خشک کن پاششی},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیراز, ايران},
keywords = {پودر خرما . شیره ی خرما . خشک کن پاششی},
}