@article{paperid:1040263,
author = {شادی بصیری and شهیدی, فخری and فرهوش, رضا and رسول کدخدایی},
title = {تعیین خواص فیزیکوشیمیایی و حرارتی روغن استخراج شده از هسته انار منطقه سبزوار},
journal = {نوآوری در علوم و فناوری غذایی},
year = {2013},
volume = {4},
number = {4},
month = {March},
issn = {2423-4966},
pages = {97--107},
			numpages = {10},
keywords = {روغن هسته ی انار، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی ، ویژگی های حرارتی},
}