@inproceedings{paperid:1041143,
author = {سعیدی, منصور and شهیدی, فخری and مرتضوی, سید علی and النلز میلانی and طباطبائی یزدی, فریده},
title = {شناسایی تنوع فلور لاکتیکی سالاد زمستانه در طی دوره ی رسیدگی، با استفاده از توالی یابی ناحیه ی 16s rDNA},
booktitle = {اولین همایش میان وعده های غذایی},
year = {2014},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {سالاد زمستانه},
}