@inproceedings{paperid:1041364, author = {اثنی عشری, مریم and فرهوش, رضا and شریف, علی}, title = {بررسی تاثیر متیل گالات بر سینتیک اکسایش تریاسیلگلیسرول روغن ماهی کیلکا با استفاده از تحلیل حساسیت مبتنی بر شبکه عصبی مصنوعی}, booktitle = {اولین همایش کاربرد علوم و فناوری های نوین در کشاورزی و منابع طبیعی}, year = {2014}, location = {ايران}, keywords = {متیل گالات، شبکه عصبی، روغن ماهی کیلکا، سینتیک}, }