@inproceedings{paperid:1043867,
author = {مهدی تباراندواری, حسین and رضوی, سیدمحمدعلی and الهی, محمد},
title = {بررسی خواص رئولوژیکی و حسی بستنی حاوی پوره کدو حلوایی},
booktitle = {22 کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2014},
location = {گرگان, ايران},
keywords = {بستنی، پوره کدو حلوایی، ویژگی های رئولوژی، ویژگی های حسی},
}