@inproceedings{paperid:1044951,
author = {کاظمی طاسکوه, نعیمه and حدادخداپرست, محمدحسین and وریدی, محمدجواد and طباطبائی یزدی, فریده},
title = {تأثیر اسید لاکتیک و اسید استیک بر شمارش کلی میکروبی و خواص ظاهری لاشه مرغ},
booktitle = {سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی},
year = {2014},
location = {قوچان, ايران},
keywords = {اسید استیک، اسید لاکتیک، خواص ظاهری، شمارش کلی میکروبی، لاشه مرغ},
}