@inproceedings{paperid:1045245, author = {عظیمی, الگا and طباطبائی یزدی, فریده}, title = {ویژگی های مولکولی و صنعتی آنزیم گلوکوز ایزومراز استرپتومایسیس روبیجینوس: بررسی و تعیین نقش آمینواسیدهای مسول در پایداری دمایی و اسید- سازش پذیری در پایداری ساختاری پروتئین}, booktitle = {همایش ملی پدافند غیرعامل در بخش کشاورزی}, year = {2013}, location = {ايران}, keywords = {گلوکر ایزومراز، مهندسی پروتئین،اسیدیته پایین، پایداری دمایی}, }