@article{paperid:1046203,
author = {شهیدی, فخری and وریدی, مهدی and محبی, محبت and نوشاد, محمد and خلیلیان موحد, محمد},
title = {بهینه یابی شرایط خشک کردن پاششی آب انار با استفاده از روش سطح-پاسخ},
journal = {پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی},
year = {2014},
volume = {3},
number = {2},
month = {September},
issn = {2252-0937},
pages = {129--142},
			numpages = {13},
keywords = {انار، بهینه یابی، خشک کن پاششی،روش سطح پاسخ},
}