@inproceedings{paperid:1046255,
author = {فرهمند, عاطفه and وریدی, مهدی and کوچکی, آرش},
title = {تعیین شرایط بهینه استخراج موسیلاژ دانه به به کمک طرح مرکب مرکزی و ارزیابی برخی خصوصیات عملکردی آن},
booktitle = {نخستین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم غذایی},
year = {2014},
location = {زاهدان, ايران},
keywords = {موسیلاژ دانه به، روش سطح پاسخ، خواص عملکردی، بهینه سازی استخراج},
}