@inproceedings{paperid:1046758,
author = {احسانی, جلال and محسن زاده, محمد and خان زادی, سعید and جمشیدی , عبداله},
title = {ﺷﯿﻮهﻫﺎی ﻧﻮﯾﻦ در ﻧﮕﻬﺪاری و ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﭘﻨﯿﺮ اﺳﺘﺮاﺳﯿﺎﺗﻼ},
booktitle = {بیست ودومین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2014},
location = {گرگان, ايران},
keywords = {اﺳﺘﺮاﺳﯿﺎﺗﻼ، ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی، ﭘﻨﯿر},
}