@article{paperid:1047187,
author = {زارع باقی آباد, وجیهه and طباطبائی یزدی, فریده and مرتضوی, سید علی and وریدی, مهدی},
title = {جداسازی و شناسایی مخمرهای لیپولیتیک از کنجاله کنجد استان یزد و بررسی پتانسیل تولید لیپاز در آنها},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2016},
volume = {13},
number = {51},
month = {May},
issn = {2008-8787},
pages = {125--136},
			numpages = {11},
keywords = {کنجاله کنجد ، جداسازی ، مخمرهای لیپولیتیک، آنزیم لیپاز},
}