@article{paperid:1048187,
author = {دادور, علی اکبر and خجسته پور, مهدی and صدرنیا, حسن},
title = {بررسی اثر مدت زمان نگهداری بر برخی پارامترهای کیفی (فیزیکی و مکانیکی) پرتقال رقم والنسیا},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2015},
volume = {11},
number = {2},
month = {August},
issn = {1735-4161},
pages = {181--190},
			numpages = {9},
keywords = {پرتقال، خواص فیزیکی و مکانیکی، مدت زمان انبارمانی، بارگذاری استاتیکی},
}