@article{paperid:1048396,
author = {عزیزی ارانی, مجید and صفائی, زینب and میرمصطفائی, سمیه and بلوریان, شادی and رحیمی, نگار},
title = {تأثیر موسیلاژ اسفرزه و اسانس آویشن شیرازی بر بار میکروبی و بهبود نگهداری هویچ برش تازه},
journal = {علوم باغبانی},
year = {2016},
volume = {29},
number = {3},
month = {March},
issn = {2423-3986},
pages = {406--415},
			numpages = {9},
keywords = {هویچ برش  تازه، پوشش های خوراکی، کیفیت، رنگ، بار میکروبی},
}