@article{paperid:1049466, author = {علی محمدی ثانی and مریم اعظمی and یاورمنش, مسعود}, title = {مقایسه اثر ضدمیکروبی عصاره آبی و هومولون رازک بر استافیلوکوکوس اورئوس، لیستریامونوسیتوژنز، سالمونلا انتریکاو انتروباکتروآئروژنز}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2015}, volume = {11}, number = {2}, month = {July}, issn = {1735-4161}, pages = {218--224}, numpages = {6}, keywords = {رازک، حداقل غلظت مهار کنندگی، عصاره آبی، هومولون}, }