@inproceedings{paperid:1050174,
author = {رضائی, مرضیه and صداقت, ناصر},
title = {کاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزی های تازه},
booktitle = {سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی},
year = {2015},
location = {اصفهان, ايران},
keywords = {پوشش خوراکی، میوه و سبزی، ماندگاری، کیفیت},
}