@article{paperid:1052655,
author = {تقی زاده, مسعود and جاجرمی, امیر},
title = {مدل سازی جرم و حجم لیمو ترش و بررسی روابط بین خصوصیات فیزیکی با استفاده از روش تحلیل مولفه اصلی (PCA)},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2015},
volume = {11},
number = {4},
month = {November},
issn = {1735-4161},
pages = {361--371},
			numpages = {10},
keywords = {لیمو ترش، خصوصیات فیزیکی، پردازش تصویر، مدل سازی ریاضی},
}