@inproceedings{paperid:1053077,
author = {عاطفه پور مهدی and محبی, محبت and اشرف گوهری اردبیلی and وریدی, مهدی},
title = {امکان تولید پودر سیب زمینی به روش کف پوشی},
booktitle = {دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی},
year = {2013},
location = {قوچان, ايران},
keywords = {پوره سیب زمینی، کف پوشی، روش سطح پاسخ، صمغ عربی},
}