@inproceedings{paperid:1054129, author = {آخوندزردینی, علی and محبی, محبت and فرهوش, رضا and شادی بلوریان}, title = {مروری بر نانوذرات لیپیدی جامد و کاربرد آن در حوزة غذایی}, booktitle = {سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی}, year = {2014}, location = {قوچان, ايران}, keywords = {نانوذرات لیپیدی جامد، نانوانکپسولاسیون نانوتکنولوژی، ، ارزیابی نانوحام ها}, }