@article{paperid:1055916,
author = {عطار, محمدعلی and یاورمنش, مسعود and مرتضوی, سید علی and عدالتیان دوم, محمدرضا and حبیبی نجفی, محمدباقر},
title = {ارزیابی پنیر لیقوان از نظر وجود باکتری لاکتوکوکوس گارویه با تکیه بر روش های مبتنی بر کشت و روش مولکولی ژن ناحیه 16S rRNA},
journal = {میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی},
year = {2016},
volume = {2},
number = {2},
month = {March},
issn = {2476-3403},
pages = {37--42},
			numpages = {5},
keywords = {لاکتوکوکوس گارویه، آزمون بیوشیمیایی، 16S rRNA، بیماری زا، پنیر لیقوان},
}