@article{paperid:1056585,
author = {قشلاقی, زهرا and خراسانی, رضا and حق نیا, غلامحسین and کافی, محمد},
title = {تاثیر مقدار نیترات و زمان برداشت بر غلظت آهن، روی، مس، پتاسیم و فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز در کاهو و اسفناج},
journal = {تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی},
year = {2015},
volume = {5},
number = {16},
month = {September},
issn = {۲۲۵۱-۸۵۱۷},
pages = {315--330},
			numpages = {15},
keywords = {انباشت نیترات، عناصر کم مصرف، کاهو، اسفناج، نیترات ردوکتاز},
}