@article{paperid:1057834,
author = {صیامی, حسن and حسین دخت, محمدرضا and نخعی پور, علی},
title = {بررسی تاثیر امواج فراصدا بر واکنش هیدرولیز نشاسته توسط آنزیم آلفا آمیلاز},
journal = {انجمن مهندسی صوتیات ایران},
year = {2016},
volume = {3},
number = {2},
month = {March},
issn = {2345-5748},
pages = {37--43},
			numpages = {6},
keywords = {آمیلاز، نشاسته، فعالیت، پارامترهای جنبشی},
}