@article{paperid:1058216,
author = {آنا براتی and علی محمدی ثانی and یاورمنش, مسعود},
title = {بررسی ترکیبات اسانس و اثر ضدباکتریایی عصاره های آبی و متانولی گل میمونی اسکروفولاریا خراسانیکا بر برخی از پاتوژنهای مهم غذایی در شرایط آزمایشگاهی},
journal = {بهداشت مواد غذائی},
year = {2016},
volume = {6},
number = {2},
month = {August},
issn = {2228-7647},
pages = {13--24},
			numpages = {11},
keywords = {عصاره اسکروفولاریا خراسانیکا، حداقل غلظت بازدارندگی، حداقل غلظت کشندگی، اسانس},
}