@article{paperid:1058258,
author = {صابری, فائزه and صداقت, ناصر and الناز میلانی and کوچکی, آرش},
title = {تولید ظروف خوراکی مناسب برای بسته بندی موادغذایی و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و مکانیکی آنها با استفاده از روش سطح پاسخ RSM},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2017},
volume = {14},
number = {64},
month = {June},
issn = {2008-8787},
pages = {203--215},
			numpages = {12},
keywords = {ایزوله پروتئین سویا ، سطح پاسخ ، ظروف خوراکی ، موم عسل ، نشاسته ذرت},
}