@inproceedings{paperid:1058356,
author = {عزیزی, فهیمه and حبیبی نجفی, محمدباقر and عدالتیان دوم, محمدرضا},
title = {بررسی خاصیت ضد میکروبی جدایه های لاکتوباسیلوس از پنیر سنتی متال},
booktitle = {دومین همایش توسعه کیفیت، راهبردی فراگیر در سلامت غذا},
year = {2016},
location = {تهران, ايران},
keywords = {لاکتوباسیلوس، ضدمیکروبی، باکتریوسین},
}