@inproceedings{paperid:1060784,
author = {حامدی شهرکی, فاطمه and محبی, محبت and شهیدی, فخری and الهام آذرپژوه},
title = {اثر عصاره گیری از پوست انار به کمک پروب فراصوت بر ترکیبات فنلی},
booktitle = {دومین کنفرانس بین المللی و سومین همایش ملی کاربرد فناوری های نوین در علوم مهندسی},
year = {2016},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {پوست انار، ترکیبات فنلی، عصاره، پروب فراصوت},
}