@inproceedings{paperid:1061750, author = {میری, مهرنوش and وریدی, محمدجواد and وریدی, مهدی}, title = {کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی بر افزایش زمان ماندگاری فرآورده های دریائی}, booktitle = {سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذائی}, year = {2015}, location = {اصفهان, ايران}, keywords = {اسانس، عصاره گیاهی ، زمان ماندگاری ، فرآورده های دریائی}, }