@article{paperid:1062576, author = {زنگانه, حسین and شهیدی, فخری and مرتضوی, سید علی and عدالتیان دوم, محمدرضا and الناز میلانی}, title = {ردیابی ژن های ساختاری کد کننده انتروسین در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی}, journal = {میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی}, year = {2017}, volume = {2}, number = {4}, month = {March}, issn = {2476-3403}, pages = {45--55}, numpages = {10}, keywords = {انتروکوکوس، پنیر سنتی کردی، ژن های کد کننده انتروسین}, }