@inproceedings{paperid:1062668,
author = {ژانداری, فاطمه and شهیدی, فخری and وریدی, محمدجواد},
title = {تخمیر آّب هویج با استفاده از پروبیوتیک ها},
booktitle = {اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم وصنایع  غذایی ایران},
year = {2016},
location = {ايران},
keywords = {پروبیوتیک},
}