@article{paperid:1063579,
author = {منافی دیزج یکان, مهناز and حدادخداپرست, محمدحسین and صدیف ازاد مرد دمیرچی and هادی ولیزاده and طباطبائی یزدی, فریده},
title = {تولید و بررسی برخی ویژگیهای نانولیپوزوم‌های حاوی عصاره برگ زیتون},
journal = {علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2018},
volume = {14},
number = {72},
month = {February},
issn = {2008-8787},
pages = {155--163},
			numpages = {8},
keywords = {کلید واژگان: برگ زیتون؛ نانولیپوزوم؛ پتانسیل زتا؛ نانوتکنولوژی},
}