@article{paperid:1066733,
author = {نوربخش, سیدحمید and یاورمنش, مسعود and مرتضوی, سید علی and علی معظمی and پیمان ادیبی},
title = {مقایسه اثر اعمال تنش های کمتر از حد کشندگی بر زنده مانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس فرمنتوم استفاده شده به عنوان کشت همراه در ماست سین بیوتیک و دستگاه گوارش مصرف کنندگان},
journal = {میکروب شناسی مواد غذایی},
year = {2017},
volume = {4},
number = {3},
month = {December},
issn = {۲۳۴۵-۵۳۹X},
pages = {55--67},
			numpages = {12},
keywords = {پروبیوتیک، پری بیوتیک، سین بیوتیک، ماست، زنده مانی},
}