@inproceedings{paperid:1067429,
author = {تقی زاده, مسعود and صهبائی اجلالی, محسن and احمدزاده هاشمی, سیده صبا},
title = {ژلاتین، کاربردها و جایگزین‌ها},
booktitle = {1st International Congress of Halal Products},
year = {2017},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {ژل; ژلاتین ، صمغ},
}