@article{paperid:1068414,
author = {وطن خواه لطف آبادی, شهرزاد and مرتضوی, سید علی and سمیرا یگانه زاد and علیرضا صادقیان},
title = {بررسى غلظت و نوع ماده دیواره بر خصوصیات ریزکپسول د-لیمونن تهیه شده جهت تعیین شرایط بهینه تولید نبات طع مدار},
journal = {فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا)},
year = {2018},
volume = {5},
number = {2},
month = {March},
issn = {2476-4787},
pages = {159--176},
			numpages = {17},
keywords = {ریزپوشانی; نبات;  د-لیمونن; خشک‌کردن پاششی; ریز کپسول},
}