@inproceedings{paperid:1068658,
author = {یوسفوندباباکمالی, زهره and سرگلزائی, جواد and شادی بلوریان},
title = {بهینه سازی استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از روش حلال},
booktitle = {اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی},
year = {2018},
location = {کرمان, ايران},
keywords = {استخراج کورکومین، ماسراسیون، بهینه سازی، سطح پاسخ},
}