@article{paperid:1072632, author = {حسین زاده, ستاره and حدادخداپرست, محمدحسین and آرام بستان and محبی, محبت}, title = {ریزپوشانی روغن نعناع به روش خشک کردن پاششی}, journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران}, year = {2016}, volume = {12}, number = {4}, month = {November}, issn = {1735-4161}, pages = {499--511}, numpages = {12}, keywords = {ریزپوشانی روغن نعناع به کمک خشک کن پاششی}, }